ΜΗΧΑΝΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ SOUS VIDE SIRMAN ITALY

Νέο προϊόν

Επαγγελματική συσκευή Sous Vide SIRMAN

  • Κατασκευή SIRMAN Ιταλίας
  • Εξ' ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι
  • Με χειρολαβή στο πάνω μέρος για εύκολη μεταφορά
  • 5 αποθηκευμένα προγράμματα
  • Για λεκάνη μέχρι 50lit
  • Απόκλιση: 0,03oC
  • Θερμοκρασία : 20ºC - 100ºC
  • Ισχύς : 2KW / 220V
  • Διαστάσεις : 130x260x380mm

Περισσότερες λεπτομέρειες

928.00 €

-20%

1,160.00 €

Άλλες πληροφορίες

Επαγγελματική συσκευή Sous Vide SIRMAN

  • Κατασκευή SIRMAN Ιταλίας
  • Εξ' ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι
  • Με χειρολαβή στο πάνω μέρος για εύκολη μεταφορά
  • 5 αποθηκευμένα προγράμματα
  • Για λεκάνη μέχρι 50lit
  • Απόκλιση: 0,03oC
  • Θερμοκρασία : 20ºC - 100ºC
  • Ισχύς : 2KW / 220V
  • Διαστάσεις : 130x260x380mm

Προαιρετικά διατίθεται και ανοξείδωτος κάδος με καπάκι διαστάσεων 36x57x23εκ ( + 250,00 €)

Με την μέθοδο του Sous Vide, η απόκλιση είναι 0,03°C, ώστε να μην υπάρχουν αυξομοιώσεις στην θερμοκρασία και αλλοίωση της γεύσης. Υπάρχει ομοιόμορφη θερμοκρασία σε όλο το νερό του κάδου, ώστε το προïόν να ψήνεται ομοιόμορφα. Ψήνοντας στο νερό αντί του αέρα ή του ατμού, ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι πολύ πιο ακριβής. Όλοι οι αναγνωρισμένοι chefs παγκοσμίως έχουν συμπεριλάβει κάποια πιάτα στο menu τους με αυτή την μέθοδο.

Πλεονεκτήματα του sous vide:
To προïόν δεν χάνει το βάρος του, δεν χάνει τις βιταμίνες του, δεν χάνει την γεύση του.

ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Κατασκευαστής / Προμηθευτής:SIRMAN
Βάρος:4.50kg



Κριτικές

Δεν υπάρχουν κριτικές πελατών προς το παρόν.

Γράψτε μια κριτική

ΜΗΧΑΝΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ SOUS VIDE SIRMAN ITALY

ΜΗΧΑΝΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ SOUS VIDE SIRMAN ITALY

Επαγγελματική συσκευή Sous Vide SIRMAN

  • Κατασκευή SIRMAN Ιταλίας
  • Εξ' ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι
  • Με χειρολαβή στο πάνω μέρος για εύκολη μεταφορά
  • 5 αποθηκευμένα προγράμματα
  • Για λεκάνη μέχρι 50lit
  • Απόκλιση: 0,03oC
  • Θερμοκρασία : 20ºC - 100ºC
  • Ισχύς : 2KW / 220V
  • Διαστάσεις : 130x260x380mm